记者施春美／台北报导
▲便秘是不少人的困扰。（图／资料照）
许多人吃大量蔬菜仍无法改善便秘。医师萧捷健表示，可试试边吃饭边喝水。因为吃很多菜却未多喝水，便秘只会更严重。今年（2025）美国大数据显示，水喝得够，便秘风险就可直直降。水喝得越足，便秘机率越低。换言之，每天摄取足够的总水分（包含食物与饮料中的水分）有助于预防便秘。
减重医师萧捷健在其脸书表示，最新研究跟临床观察发现，吃饭过程中小口配水，排便会更顺畅、适量喝水不会稀释胃酸、空腹猛灌水恐会启动「假性口渴」。
他表示，义大利1998 年一项针对慢性便祕患者的随机对照试验发现，高纤饮食若再加每天1.5～2公升的水，两个月内排便次数大幅增加，泻药使用量显着下降。纤维加上水，就如同把乾掉的海绵泡回水里，能软化粪便，让肠道蠕动更顺畅。
「2025年美国大数据显示，水喝得够，便秘风险直直降。」萧捷健表示，最新分析近1.5万名成人的饮食纪录发现，水分摄取量与便秘呈现「剂量反应」关係，喝得越足，便秘机率越低。换言之，每天摄取足够的总水分（包含食物与饮料中的水分）有助于预防便秘。
他并提醒，重点在兼顾「喝水的总量」与「分次小口」。民众早起后先来一杯约 300cc温水，唤醒肠胃，用水来润滑消化道。白天平均分配喝足约佔全天 70% 的水量，晚上睡前2小时儘量减少饮水，避免半夜如厕影响睡眠。