夏日酷热难耐,来碗冰品或吃点甜食,不但能消暑降温,还能转换心情、纾解烦躁。不过,冰品与甜点也可能是健康隐忧的来源,若吃法不当,恐造成肥胖、蛀牙、痛风、脂肪肝甚至慢性病风险。
市售冰品常含高糖与高油脂,长期摄取恐引发血糖与血脂异常。特别是糖分过高,不仅无法提神,还会让大脑反应变慢。因此,患有慢性病、糖尿病、蛀牙或正在控制体重的人应格外注意。
此外,以下四种情况也不宜吃冰:
1.女性生理期期间
2.身体出现感冒症状
3.消化功能不佳
4.空腹时
不过,也有9类族群可以「聪明吃冰」,兼顾健康与享受:
*平时不额外摄取糖分者
*水果摄取量偏低者
*咀嚼能力较差的长者
*有便秘困扰者
*口腔溃疡、牙齿痛或拔牙恢复期者
*有规律运动习惯者
*长时间用眼的3C族群
*控制热量、精算摄取的减重族
*慢性肾脏病患者(依营养师建议适量摄取)
贴心建议:选择冰品时可挑选添加天然水果、坚果或低糖成分的自製冰品,或以优格、豆花、低糖爱玉等取代高糖、高油脂冰品,既消暑又健康。
(图片来源:Dreamstime/典匠影像)
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