记者郑玉如／台北报导
▲补钙别吃蛋壳。营养师刘怡里推鱼罐头、小鱼乾、优格加黑芝麻与坚果，钙含量高又安全。（图／PIXABAY）
随着年龄增长，钙质会悄悄流失。营养师刘怡里表示，有些人会透过吃蛋壳补钙，但成效其实并不佳，可能刺伤喉咙，或吃下沙门氏桿菌，造成腹泻问题，若想补充钙质，可选择含整条鱼的「鱼罐头」，钙含量比新鲜鱼还高，或是优格搭配黑芝麻及坚果。
刘怡里在健康节目《医点不夸张》提到，有些人为了补钙会选择食用蛋壳，先将蛋壳加热后磨成粉，再加入主食一起吃。虽然蛋壳确实含有碳酸钙，但其吸收率相对较低。更重要的是卫生安全问题，蛋壳若未清洗乾净，可能吃进沙门氏桿菌，导致腹泻。另外蛋壳若未完全磨碎，也可能刺伤喉咙，不建议透过吃蛋壳的方式补钙。
刘怡里提到，很多人可能没想到，鱼罐头是高钙的来源之一，特别是整只鱼製成的罐头，除了鱼肉外，里面还有鱼骨头，骨头可直接吃下去，含有丰富钙质。钙含量比新鲜鱼还高。反观一般新鲜鱼，通常无法连鱼刺一起吃，补钙效果相对有限。另外，小鱼乾也是不错的选择，因为小鱼乾也是一整条鱼，连骨头一起吃。
下午茶时段也可以补钙，刘怡里建议选择「原味优格」，加入黑芝麻粉与坚果，这类食材同样含钙质。不过要注意的是，黑芝麻粒的钙吸收率低，而黑芝麻酱虽然常见，但糖分高，建议减少摄取。至于白芝麻，钙含量本身就比较低。另外，若製作给长辈吃，担心有咬不动坚果的状况，可以将坚果磨碎后再食用。
▼补钙迷思！营养师曝「吃鱼罐头」补钙超强：比吃鱼更有效！想补钙：吃「黑芝麻粒」很没用（影片来源YouTube－祝你健康频道，若遭移除请见谅）