高丽菜这样炒最好吃！搭配4种食物营养翻倍 降脂、消炎、防癌效果更佳

高丽菜正值盛产季节，如何吃才能发挥最大效益？这道家常菜「高丽菜炒木耳」就是绝配！不过，要注意，有2种食物千万别与高丽菜一起吃，否则营养效果会大打折扣。

高丽菜功效多 降脂、消炎、防癌

中国营养科主任张晔指出，高丽菜性平，味甘，归脾、胃经，富含维生素C、B群及钙、铁、磷、膳食纤维等。一般人均可食用，尤其适合消化道溃疡、身体肥胖者，但脾胃虚寒、消化功能不良者不宜。