拉麵汤千万别喝完　营养师警告：小心伤肾、水肿、血压飙

【李家颖／综合报导】不少拉麵店都会标榜把拉麵汤喝到见底，还会看到汤碗底下的文字秘密，但拉麵汤通常重口味高盐高纳，营养师高敏敏就警告，千万不要喝太多拉麵汤，可能会造成水肿、血压飙升且伤肾。

营养师高敏敏分享拉麵的汤千万不要喝完，因为拉麵的汤底的盐分高，食材跟精华全溶在里面，小心越喝越容易肿，如果真的嘴馋，可以浅嚐几口解解馋就好。

她也分享可以吃一半麵并多加青菜，减少精緻澱粉负担，选择昆布汤、番茄汤、清炖豚骨，这几种汤头相对清爽、钠含量也比较低。麵体选荞麦麵、肉类选鸡肉、配料小菜则选花椰菜，都是好选择。