白头髮未必与年龄和压力有关？有营养师指，其实长白髮不单只与老化和压力有关，有可能是营养不足所致。营养师推介吃7类食物，有助防止白髮，还原黑髮。
7类食物还原黑髮
营养师高敏敏在其facebook专页上分享指，长白髮不仅与压力有关，营养不足也可能导致头髮缺乏所需养分，所以，如果要养出亮丽的黑髮，建议补充以下7大关键的营养素及其推荐食物：
1. 优质蛋白质：蛋白质是头髮的主要基础，而酪胺酸是黑色素的原料。
- 推荐食物：鸡蛋、鸡胸肉、三文鱼、豆製品
2. 铁质：帮助将氧气运送到全身，促进头髮健康生长，以免因贫血而脱髮。
- 推荐食物：猪血、鸭血、红苋菜、猪肝
3. 维他命C：有助于对抗压力，并形成髮内胶原蛋白。
- 推荐食物：番石榴、橙、莓果、奇异果
4. 维他命B群：支持能量代谢，压力大时易流失。缺乏B1、B2、B6、B12会影响红血球携氧至头皮和毛囊的能力，可能导致早发性白髮。
- 推荐食物：绿色蔬菜、全穀饭、燕麦胚芽
5. 维他命E：有助于抗氧化，减少压力引起的白髮。
- 推荐食物：坚果、芝麻、健康油脂
6. 锌：黑色素合成的重要原料。
- 推荐食物：生蚝、虾、肉类
7. 铜：黑色素生成的必要元素。
- 推荐食物：可可豆、黄豆
营养师高敏敏提醒，要保持均衡饮食，建议避免节食，营养不良会直接影响髮丝健康。另外，亦要避免吸烟和喝酒，长期抽烟喝酒会增加体内自由基，破坏黑色素，影响毛髮的生成。而且，保持良好心情和运动习惯，以促进身体循环，有助于健康秀髮的养成。
原文刊登于 AM730
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