继来福士城（Raffles City）和JEM之后，人气意式餐厅Casa Vostra进驻东部，于淡滨尼广场（Tampines Mall）开设本地第3家门店，并推出多款新品，让东部居民抢先尝鲜，之后再将新品逐步纳入其他门店。
主厨Antonio Miscellaneo起初将品牌命名为“Casa Vostra”，在意大利语中意为“你的家”。他提到，过去经常听到顾客希望餐厅能离他们家近一点。因此，继西部与市中心之后，这次将温暖带到东部。
新店设有58个座位，延续品牌坚持正宗意式美味与新鲜食材。所用蔬菜和芝士从意大利采购，多数制作过程则在本地店内从零开始完成，包括意式腌制肉品（salumi）的制作与熟成、使用意大利研磨杜兰小麦制作的新鲜手工意面，以及经36小时冷发酵后以高温烘烤而成的招牌披萨面团。
这些料理植根于主厨家乡多洛米蒂山区（Dolomites）的传统，即使菜单不断演变，仍紧贴其意大利根源。
新增披萨和意面
淡滨尼门店推出的一系列独家新菜包括：
• 披萨Margherita Affumicata（$19++）：在经典玛格丽塔加入熏制provola芝士和自制烟熏美乃滋。
• 披萨Prosciutto e Nduja（$24++）：将意式熟火腿（prosciutto cotto）、卡拉布里亚（Calabrian）辣椒香肠、炸鼠尾草和熏制provola芝士结合在一起。
• 意面Raviolone con Ricotta, Spinaci e Tuorlo Morbido（$23++）：内馅为ricotta芝士和菠菜，佐以由软蛋黄、焦化牛油和鼠尾草制成的浓郁丝滑酱汁。
• 意面Agnolotti al Branzino e Gamberi（$27++）：将海鲈鱼和阿根廷大虾搭配酸豆，佐以获得欧盟DOP原产地保护认证的圣马札诺去皮特级番茄（San Marzano tomatoes DOP），带来更清爽的海鲜风味。
Casa Vostra @ Tampines Mall
地址：4 Tampines Central 5, #01-33A, Tampines Mall, Singapore 529510
时间：11.30AM – 10PM
官网：casavostra.sg（不接受预订）