黄宜静／核稿编辑
〔健康频道／综合报导〕许多人一到冬天就容易手脚冰冷！营养学者洪泰雄在脸书专页发文指出，这可能包含了循环、神经、代谢等问题。他列出8种有助于改善手脚冰冷的食物，瘦肉、豆类、深色蔬菜、柑橘类、海鲜、全穀食品、绿茶、红糖姜茶等。
有助于改善手脚冰冷4大营养素
●铁质：铁是製造红血球的关键成分，有助于改善血液的携氧能力，进而促进身体的循环。
●维生素B群：特别是维生素B12和叶酸，它们对神经系统和红血球形成都很重要。
●维生素C：有助于强化血管壁，提高血管弹性，改善血液循环。
●钙：与神经传导和血液凝固有关，有助于维持神经和血管的正常功能。
8种改善手脚冰冷食物
1.瘦肉和禽肉：提供丰富的铁质，有助于改善血液的携氧能力。
2.全穀食品：提供维生素B群和其他营养素，有助于维持神经和代谢功能。
3.深色蔬菜：如菠菜、羽衣甘蓝等，含有丰富的铁质和维生素C。
4.柑橘类水果： 如橙子、柳橙，富含维生素C。
5.海鲜：特别是富含维生素B12的海鲜类，如鲑鱼、虾、蟹。
6.豆类和坚果：富含维生素B群，尤其是叶酸和维生素B12。
7.绿茶：具有抗氧化作用，有助于促进血液循环。
8.红糖姜茶：姜有温暖身体的作用，有助于改善寒冷感。
最后，洪泰雄提醒，饮食一定要均衡，适量摄取不同种类的食物，以确保身体获得全面的营养。