最近新加坡市面上的芒果实在是太多了。
水果摊前，一箱箱金黄色的芒果堆得像小山一样，有些的价格更是便宜到让人怀疑人生。
很多人一边开心捡到宝，一边又忍不住担心：
“为什么突然这么便宜？”
“会不会已经不新鲜？”
“那些表皮泛黑的芒果还能吃吗？”
芒果特别便宜，最主要的原因是：
果园丰收
目前正好是东南亚多个国家的芒果盛产季。包括泰国、马来西亚、菲律宾、越南等地。近期天气都相当稳定，阳光充足、雨量适中，对芒果来说，正是最理想的生长环境。水果也和人一样，天气舒服，状态自然就特别好。
地理优势
新加坡离芒果产地近，在水果供应上占了一个很大的优势。相比欧美国家需要空运、海运很多天，新加坡从马来西亚、泰国进口水果，速度快很多。有些芒果甚至今天采收，隔天就已经出现在本地市场。运输成本较低、货源又稳定，自然就容易压低价格。
不能久放
芒果不像米、罐头或冷冻食品。它是一种“会继续成熟”的水果。尤其天气热的时候，熟得特别快。水果商最怕的，就是货卖不完，全部一起熟掉。所以当市场货量太多时，很多商家宁愿降价，也要尽快卖掉。因为一旦过熟、烂掉，就真的一分钱都收不回来了。
芒果便宜，很多时候只是产量太多，不代表品质不好。
买芒果时，一定要记住3个重点：
看表皮
很多人以为，芒果一定要“颜色很黄”才好吃。其实不然。不同品种的芒果，成熟后的颜色本来就不同。有些偏金黄，有些会带青绿色，有些甚至带一点橘红。真正要注意的，是芒果的表皮状态。很多成熟度高的芒果，表面会开始出现一点“小雀斑”。这通常代表芒果的糖分开始集中、果肉已经成熟、吃起来会更甜。表皮过于完美无瑕的芒果，有时还没真正熟透。真正危险的是大面积腐坏的情况，如果看到黑斑越来越大片、表皮凹陷、有汁液流出来、某个部位明显塌陷，那通常表示里面已经开始腐烂，千万不要买。
闻香气
懂得挑水果的人，第一件事不是看，而是“闻”，尤其是闻芒果的蒂头位置。好芒果会带自然果香，成熟的芒果会散发一种很浓的甜香味。这通常代表芒果得成熟度刚好、糖分已经形成、果肉状态佳。但如果闻到酸味、酒精味、发酵味或闷臭味，那代表芒果已经开始过熟发酵，快坏掉了。散发甜甜酒味得芒果，其实是糖分开始变质的讯号。
摸触感
买芒果时，千万不要太大力按，轻轻用指腹压一下就够了。芒果最好的状态是触感微软、具弹性；成熟度刚好的芒果，会有一种“像按枕头一样”的感觉，不会太硬，也不会软烂。太硬，代表还没熟，如果摸起来硬邦邦，像石头一样的芒果：香气通常不足、甜度还没出来。一按就陷下去的话，代表芒果太熟了；轻轻一按就凹进去，且回弹不起来、表皮开始皱，那基本已经过熟了。